Bolo de Chocolate na Caneca - Chocolate Mug Cake

Sabe aqueles dias em que você tá na preguiça mas está só e quer um doce?

Bolo de caneca é uma boa opção para essas situações e para quem adora chocolate, a receita é deliciosa, de fácil preparo e rápida.

Essa receita circula pela internet, com nenhuma ou pouquissima variação. Recebi de uma amiga de um dos cursos de culinária que fiz, e depois de testada, ficou pra lá de aprovada.

Vamos à receita.

Ingredientes:
1 ovo
2 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) óleo (menos canola)
3 colheres (sopa) de achocolatado ou chocolate em pó
4 colheres (sopa) de leite
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 colher (chá de fermento em pó
3 colheres (sopa) de gotas ou raspas de chocolate 

Modo de fazer:

1. Numa caneca grande, misture bem o ovo e óleo, com um garfo.
2. Em seguida adicione o açúcar, o leite e o achocolatado, continue mexendo bem
3. Misture a farinha com o fermento e adicione aos poucos à caneca. Mexa até incorporar.  
4. Coloque as raspas de chocolate dentro da caneca e misture levemente.
5. Leve ao microondas por 3 minutos na potência máxima. 
6. Seu bolo está pronto!