As Malizes Gastronomia

5 minutos entre preparo e finalização: Bolo de Caneca de Framboesa. Além de rápido, é fácil, funcional, sem glutem, sem lactose e pode ser diet. A receita é da Fit Food Ideias , com algumas adaptações minhas, mas que não tiram o espiríto da receita. Esse bolo é um coringa quando você quer matar a vontade de comer um doce sem comprometer a dieta. Ah, não tem framboesa? Use morango, amora, ou maçã! Mas desconfio que fica bom mesmo sem as frutas. Ingredientes:   1 ovo 2 colheres (sopa) de farinha de arroz 1 colher (sopa) de farinha de linhaça (usei de aveia sem gluten) 1 colher (sopa) de leite  (usei o de coco) 1 colher (sopa) de  manteiga Ghee (usei creme vegetal Becel Azul) 1 colher (sopa) de açúcar demerara (ou o adoçante de sua preferencia) 1 colher (chá) de fermento em pó 1/2 colher (cafe) de essência de baunilha raspas de laranja (usei  5 gotas de essência de laranja) - opcional Framboesas a gosto (usei cerca de 75 g e separei umas para decora...

Sabe aqueles dias em que você tá na preguiça mas está só e quer um doce? Bolo de caneca é uma boa opção para essas situações e para quem adora chocolate, a receita é deliciosa, de fácil preparo e rápida. Essa receita circula pela internet, com nenhuma ou pouquissima variação. Recebi de uma amiga de um dos cursos de culinária que fiz, e depois de testada, ficou pra lá de aprovada. Vamos à receita. Ingredientes: 1 ovo 2 colheres (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) óleo (menos canola) 3 colheres (sopa) de achocolatado ou chocolate em pó 4 colheres (sopa) de leite 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 1/2 colher (chá de fermento em pó 3 colheres (sopa) de gotas ou raspas de chocolate  Modo de fazer: Numa caneca grande, misture bem o ovo e óleo, com um garfo. Em seguida adicione o açúcar, o leite e o achocolatado, continue mexendo bem Misture a farinha com o fermento e adicione aos poucos à caneca. Mexa até incorporar.   Coloque as raspas de chocolat...