Creme de Papaia com Cassis
Além de ser saboroso, leve e refrescante para o verão, o C reme de Papaia com Cassis é uma opção de rápido preparo. Mas é importante que o preparo seja feito na hora para o mamão não amargar e a sobremesa ficar cremesa sem estar amolecida. Ingredientes 300 g de mamão papaia, descascado, cortado em cubos 3 bolas de sorvete de creme 1 dose de Licor de Cassis ou geléia de cassis Folha de hortelã para decorar (opcional) Modo de preparo Bata, no liquidificar o mamão e o sorvete até obter um creme consistente e homogêneo. Sirva imediatamente na taça, cobrindo o creme com o licor ou geléia. Decore com folhas de hortelã. Rende duas porções. Obs.: Se você tem intolerância a lactose, a Molico tem uma versão de sorvete de creme sem lactose. Se você não gosta de licor, ou quer servir a sobremesa para crianças, utilize a geléia.