Creme de Limão Siciliano
Essa é daquelas receitas que podemos e devemos levar para a vida, de tão simples, fácil e saborosa. Um creme muito delicado, perfeito para os dias de verão. E é muito fácil, até quem não tem prática de cozinha, consegue fazer. Só tem um problema: cuidado para não viciar. Ingredientes: 500ml de creme de leite fresco 1/2 xícara de açúcar refinado 1 colher (sopa) de raspas de limão siciliano 4 colheres (sopa) de suco de limão siciliano espremido na hora. Chantilly e raspas de limão siciliano para decorar. Modo de fazer: Junte o creme de leite e o açúcar numa panela e leve ao fogo médio, mexendo delicadamente até ferver. Conte três minutos e retire do fogo. Acrescente todo o suco de limão e metade das raspas. misturando até incorporar. Deixe esfriar por 5 minutos. Despeje em potinhos de sobremesa e leve à geladeira por 3-4 horas ou até firmar. Sirva com o chantilly e decore com as raspas de lim...